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Chia-Beeren-Pudding

Chia-Beeren-Pudding oder Chia-Beeren-Marmelade? Na beides. Oder auch Topping für deinen Morgenporridge. Oder dein Nachmittagsjoghurt. Oder auch einfach für sich ein kleiner Snack zwischendurch. Kommt ganz ohne Zucker und lässt sich durch die Chia-Konsistenz super löffeln, streichen und portionieren. Easy und schnell in der Zubereitung hält sich der Pudding problemlos mehrere Tage im Kühlschrank. Na wenn das nicht überzeugt ... [dann…

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Pumpernickel-Brotzeit

Du bist schon nach dem Training kaum satt zu bekommen und gelangweilt von den ewig gleichen Snacks? Oder auf der Suche nach einem reduzierten und trotzdem vollwertigen Abendessen? Wie wär’s mal mit einem belegten Pumpernickel mit Schinken, Avocado und Ei? Liefert dir knapp 30g Proteine und hilft dir durch den hohen Anteil an Proteinen, wertvollen Fetten und Ballaststoffen dabei, dass…

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Pro-Banana-Brot

Weil eine regelmäßige Proteinzufuhr und -verteilung über den Tag hinweg für die Regeneration und den Muskelerhalt entscheidend ist, gibt es hier ein einfaches Rezept für ein Bananenbrot, das mit 12g Proteinen pro Scheibe trumpft. Somit ist das Brot ein ideales schnelles Frühstück - denn mal ganz im Ernst, wer hat in der Früh schon ein paar Minuten 'zuviel'? - und…

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Beerenpumper

Und es geht gleich weiter mit einem Dessert, das Naschen und sportgerechte Ernährung ohne Kompromisse vereint. Auch mit diesem Rezept hast du wieder die notwendige Flexibilität gegeben, gewisse Komponenten austauschen zu können - je nachdem, welche Lebensmittel du gerade zuhause bzw. verfügbar hast. Der Pumpernickel-Crunch gibt dem Dessert eine geschmacklich spezielle Note, da Pumpernickel in sich Herbe und Süße zugleich…

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Reiskuchen

Beim ersten Blogpost wird nicht lange gefackelt und es gibt direkt und unmittelbar das Rezept für den REISKUCHEN. Basic ist und bleibt - quelle surprise - der Reis. Alles andere kann je nach Geschmack, Verträglichkeit und Shopping-Gelüsten angepasst werden. So ist es ‚wurscht‘, welche Trockenfrüchte oder Nüsse du wählst, und was sonst noch so seinen Weg in den Topf findet…

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