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Vegan Athletic Food – Kochbuch

Weil man auch in der Ernährung nie genug Inspirationen sammeln kann, möchte ich euch in diesem Blogpost ein sehr spezielles KOCHBUCH vorstellen, das mich sofort ziemlich begeistert hat. Es kommt von Anna und Daniel und nennt sich schlicht ‚VeganAthleticFood‘. What, vegan? Ja genau. 
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Chia-Beeren-Pudding

Chia-Beeren-Pudding oder Chia-Beeren-Marmelade? Na beides. Oder auch Topping für deinen Morgenporridge. Oder dein Nachmittagsjoghurt. Oder auch einfach für sich ein kleiner Snack zwischendurch. Kommt ganz ohne Zucker und lässt sich durch die Chia-Konsistenz super löffeln, streichen und portionieren. Easy und schnell in der Zubereitung hält sich der Pudding problemlos mehrere Tage im Kühlschrank. Na wenn das nicht überzeugt ... [dann…

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