Martina Baldauf
Begeistere
mich und andere gerne von den vielfältigen Möglichkeiten, gutes und sportgerechtes Essen zu vereinen.
Bin überzeugt von
der Wissenschaft als Basis und der Erfahrung als Notwendigkeit, erstere in eine verständliche und anwendbare Sprache zu übersetzen.
Esse
das, was mir schmeckt und gut tut und so viel, wie ich davon brauche.
Arbeite
seit 2016
selbstständig als Gründerin und Inhaberin von SPORTKOST
2017-2020
als Lehrbeauftragte am Institut für Sportwissenschaften (Universität Innsbruck)
2016-2019
als Ernährungswissenschafterin am CAMPUS SPORT TIROL INNSBRUCK – OLYMPIAZENTRUM (Universität Innsbruck)
Gelernt
Angewandte Ernährungswissenschaften
Master of Science MSc
UMIT – The Health & Life Sciences University, Hall in Tirol
Biologie
Bachelor of Science BSc
Leopold-Franzens-Universität, Innsbruck