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Orangenfenchel

"Probier doch wenigstens" ist bei diesem Rezept die Devise. Auch wenn du weißt, dass dir Fenchel prinzipiell nicht schmeckt. Warum dann in diesem Rezept? Weil er in Orangensaft gekocht wird, dabei die Süße der Orange annimmt und das ganze zum Schluss einfach himmlisch fruchtig lecker schmeckt. Als Gemüsebeilage zu Hühnchen oder Fisch, genauso wie kalt als Salat im Sommer, z.B.…

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