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Orangenfenchel

"Probier doch wenigstens" ist bei diesem Rezept die Devise. Auch wenn du weißt, dass dir Fenchel prinzipiell nicht schmeckt. Warum dann in diesem Rezept? Weil er in Orangensaft gekocht wird, dabei die Süße der Orange annimmt und das ganze zum Schluss einfach himmlisch fruchtig lecker schmeckt. Als Gemüsebeilage zu Hühnchen oder Fisch, genauso wie kalt als Salat im Sommer, z.B.…

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Vegan Athletic Food – Kochbuch

Weil man auch in der Ernährung nie genug Inspirationen sammeln kann, möchte ich euch in diesem Blogpost ein sehr spezielles KOCHBUCH vorstellen, das mich sofort ziemlich begeistert hat. Es kommt von Anna und Daniel und nennt sich schlicht ‚VeganAthleticFood‘. What, vegan? Ja genau. 
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Karotten-Zucchini-Gemüse

Bei dir gibts immer nur das gleiche Gemüse als Beilage? Und Zucchini sind sowieso schnöde und fad? Dann wär doch mal eine neue Rezeptidee angebracht. Und wie der Zufall so will gibt's die - tadaaaa - genau hier.Das Karotten-Zucchini-Gemüse lässt sich sowohl als Beilage zu z.B. Fleisch oder Fisch genießen als auch kalt als erfrischender Salat im Sommer! Der Ingwer…

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